[반찬] 볶아먹으면 더 맛있는 "시금치계란볶음"♪
간단한 반찬 하나 뚝딱~ 만들기 쉬운 5분 요리!!
일명, 시금치계란볶음입니다.
데쳐서 무침으로 먹는 시금치보다
볶아먹는 시금치가 더 맛나요!!!
간단하게 소개해드릴께요^^
1인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10우선 시금치를 손질, 흐르는 물에 헹궈서 준비합니다.
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STEP 2/10계란2알은 깨트리고
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STEP 3/10잘 풀어서 준비하구요~
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STEP 4/10팬에 식용유를 두르고 약불에서 계란을 휘적이며 스크램블을 만들어 주세요.계란물을 한 쪽 방향으로 계속 저어주고 익으면서 뭉치기 시작하면
바로 가스불 끄면 됩니다.
스크램블은 잔열로도 계속 익어요.
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STEP 5/10스크램블을 덜어내놓고 시금치를 넣어서 볶아주세요.
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STEP 6/10가볍게 섞어준 후 식용유 약간과 함께 소금1티스푼, 후추 톡x2 뿌려주고요~
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STEP 7/10이어서 미리 만들어 놓은 스크램블도 넣어주세요.
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STEP 8/10그리고 센불에서 재빠르게 시금치 숨이 죽을 정도로만 볶아주기!!!
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STEP 9/10가스불 끄고 깨 뿌리면 끝!!
2분이면 충분한 요리입니다^^
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STEP 10/10접시에 담아서 맛나게 먹어주기~
- 센불에서 빠르게 볶아내고 시금치 숨이 죽으면 바로 가스불을 꺼주세요.
드실때는 숟가락으로 떠 드세요~
시금치볶음 맛보장 레시피
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