Name: 뚝배기 치즈밥 만들기 초간단 한그릇 레시피예요 :)
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 흰밥 1공기; 햄통조림 1덩이; 양파 1/4개; 배추김치 적당량; 스위트콘 작은 거 1캔; 모짜렐라 치즈 75g; 고추장 1.5큰술; 케찹 1.5큰술; 설탕 1큰술; 참기름 2큰술; 식용유 1큰술

조리순서

전체보기

STEP 1/26

자취하시는 분들이 딱 밥 한끼 해결하기 좋은
뚝배기 치즈밥을 만들기 위해
필요한 재료들을 먼저 알려드릴게요!
흰밥 1공기, 햄 네모 한 덩이, 양파 1/4개, 배추김치 적당량, 스위트콘 작은 거 1캔, 모짜렐라 치즈 75g, 고추장 1.5큰술, 케찹 1.5큰술, 설탕 1큰술, 참기름 2큰술, 식용유 1큰술
STEP 2/26

간단하고 맛있는 한 끼 식사를 드시고 싶을 때,
적극 추천드리는 뚝배기 치즈밥 만들기~~~
바로 시작해볼게요 ^^
먼저 치즈밥에 들어가는 재료, 배추김치 적당량과
햄 한 덩이, 그리고 양파 1/4를 준비해 주세요.
STEP 3/26

이 3가지 재료들은 먹기 좋은 크기로
작게작게 썰어줍니다.
STEP 4/26

팬에 식용유 약간을 넣어주시구요~
가스불은 약불로 켜주세요.
STEP 5/26

달군 팬에 방금 썰어준 햄과 양파를 넣고
노릇하게 달달 볶아줍니다.
STEP 6/26

이것만 먹어도 맛있겠어요 ^^
STEP 7/26

작게 잘라준 배추김치도 마찬가지로
STEP 8/26

기름을 두른 팬에 달달 볶아주세요~~~
우리 한국인에게 김치는 절대 빠질 수 없어요!!!ㅋㅋㅋ
STEP 9/26

치즈밥에 양념할 소스를 만들게요.
고추장 1.5큰술, 케찹 1.5큰술, 설탕 1큰술을
준비해주시구요!
STEP 10/26

한 그릇에 모두 함께 담아줍니다.
STEP 11/26

그리고 골고루 섞어주시기만 하면 돼요 ^^
요거요거 은근 매콤하면서 달달한 게
굉장히 중독성있는 맛이랍니다~~~
STEP 12/26

뚝배기에
STEP 13/26

식용유 1큰술과 참기름 2큰술을 넣고
뚝배기의 옆면까지 골고루 잘 펴 발라주세요.
그래야 치즈 밥을 만들 때,
밑면이 노릇노릇하면서 고소하니 맛있겠죠?? ^^
STEP 14/26

그리고 흰밥 1공기를 담아준 뒤,
STEP 15/26

방금 만든 소스를 취향껏 듬뿍 넣어줍니다.
STEP 16/26

그리고 밥이랑 소스를 골고루 잘 비벼주세요~~~
STEP 17/26

양념에 비벼준 밥 위에 맛있게 달달 볶은
햄과 양파를 모두 올려주시구요~
STEP 18/26

스위트콘도 취향에 따라 듬뿍듬뿍 올려줍니다.
뭐든지 많고, 푸짐한 걸 좋아하는 저이기에~~
모든 재료들을 많이많이 넣어주었어요 ^_^
STEP 19/26

매콤하게 볶아준 배추김치도 모두 올려주시구요~
STEP 20/26

모짜렐라 치즈 75g도 전부 올려줍니다.
치즈밥이니까 치즈는 당연히 많이 넣어줘야죠ㅋㅋㅋ
STEP 21/26

뚝배기의 뚜껑을 닫고,
버너에 올려 가스불은 약불로 켜주세요.
그리고 밥 위에 올린 치즈가 충분히 녹을 때까지
10~15분 정도 기다려줍니다.
시간이 어느 정도 지나면 치즈 녹는 소리가
지글지글~~~ 들려요! ^^
STEP 22/26

모짜렐라 치즈가 아주 제대로 잘 녹았어요 ^^
치즈가 다 녹았으면 뚝배기를 가스불에서 내려주세요.
STEP 23/26

그리고 이제 맛있게 먹기 위해 숟가락만 준비해주시면 됩니다.
STEP 24/26

뽀오얀 치즈의 비주얼~~~
치즈가 들어있는 요리라면 맛없없이죠ㅋㅋㅋ
이건 뜨거울 때, 먹어야 맛있는거 아시죠?
STEP 25/26

숟가락으로 크게 한 스푼 뜨니
쭉쭉 늘어나는 치즈와 함께 밥 안에 아주
알찬 재료들로 가득합니다!
STEP 26/26

숟가락으로 한 스푼씩 뜰 때마다
치즈가 아주 쭉쭉쭉 늘어납니다 ^^
맛은 뭐 따로 설명해드리지 않아도 되죠?ㅋㅋ
입안에서 옥수수 알맹이도 톡톡 터지고!
김치까지 들어있어 다른 반찬 없이도
이거 하나면 한끼 식사 해결하기 충분해요~
재료도 간단하고 뚝배기만 있으면
자취하시는 분들에게도
맛있는 한끼식사가 될 것 같아요!

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스

프리미엄 서비스