3인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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생략가능
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6전자렌지로 녹인 버터에 우유를 섞어줍니다
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STEP 2/6핸드믹서로 계란을 휘핑해줍니다
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STEP 3/6거품이 올라올때쯤 설탕과 바닐라익스트랙을 넣어주고 주걱으로 섞어줍니다 (바닐라익스트랙은 계란 비린내를 잡아줍니다)
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STEP 4/6박력분, 쑥가루, 베이킹파우더를 체에쳐서 넣고 섞어줍니다
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STEP 5/6머핀틀에 유산지를 깔아주고 반죽을 적당히 넣어줍니다
보통 4개분량이 나오는데 저는 양조절을 못해서 총3개가 나왔어요
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STEP 6/6오븐 170도 20분 구워줍니다
(오븐 사양에 따라 시간은 조절해주세요)
- 버터 혼합물을 뜨겁지 않은 상태에서 사용해주시고 계란은 미리 실온에 놨다가 사용해주세요. 밀봉해서 하루 뒤에 먹으면 더 촉촉합니다
취향에 따라서 쑥가루를 조절해주세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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Jiyeong Lee리뷰별점한 번 구워보고 너무 맛있어서 또 한 번 구워봤습니다. 쭌맘님처럼 봉긋하게 올라오진 않았지만 카스테라처럼 보드라운 식감이 너무 좋아요! 감사합니다^^2022.04.25 10:55
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