조금 싱거운 김치라면 끓이기
너무 짜고 맵게만 먹다가 한번은 싱겁게 먹어보는 것도
괜잖을것 같아, 우리 애들 협의하에 오늘 점심 메뉴로
김치라면을 하게 되었습니다.
3인분 
30분 이내 
초급 집에서 주로 요리하는 집밥 쉐프 요린남 입니다
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/10국거리용 돼지고기 150g을 냄비에 바로 넣은뒤 소금,후추,다진마늘, 맛술을 넣고 버무려 30분간 재워둔다.
소금은 Pink solt를 사용했어요.소금 약간, 다진마늘 1/4T, 후추 약간, 맛술 1/4T
-
STEP 2/10김치를 적당히 잘라 넣고 난다음 김치국물, 참기름도 함께 넣고, 5분간 중약불로 고기와 함께 달달 볶은후 불을 꺼준다.김치 적당량, 김치국물 5T, 참기름 2T중약불냄비가 타지 않도록 주의하세요.
-
STEP 3/10이제 냄비에 물 1ℓ를 넣고 5분간 끓인다.물 1ℓ강불
-
STEP 4/10멸치가루를 넣고 5분간 더 끓인다.멸치가루 1/2T중불
-
STEP 5/10
-
STEP 6/10소금과 새우젓으로 간을 맞추어 준후
2분간 끓인다.소금 2꼬집, 새우젓 1/2T중불
-
STEP 7/10팽이버섯을 넣고 3분간 더 끓인다.중불
-
STEP 8/10이제 약불로 바꾸고 라면사리와 계란을 넣어주고 3분간 더 끓인다.계란 2개, 라면사리 2개약불
-
STEP 9/10마지막으로 부추를 넣고 불을 꺼준다.
-
STEP 10/10완성된 라면을 식탁에 올리고 드시면 됩니다.
라면에 고기와 부추를 같이 드시면 맜있습니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,