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돈나물 (돌나물,돗나물) 요리 / 돈나물 무침 (겉절이)
돈나물은 5~6월에 노란색 꽃이 핀다. 돈나물은 옛날부터 새움을 따서 김치를 만드는데 쓰여온 산나물이다. 섬유질이 적고 비타민 C와 인산이 풍부하며 새콤한 신맛도 있어 식욕을 촉진하는 건강식품으로 각광을 받고 있다.
2인분 15분 이내 아무나

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

재료
양념
노하우
  • 설탕 조리법
  • 간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 소금 조리법
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