레몬 사워크림 쿠키
사워크림이 약간 남아서 만들어 본 쿠키에요. 레몬이 들어가 향긋하면서도 폭신한 쿠키입니다. 갓구워 먹으면 바삭하면서도 촉촉, 상큼해서 앉은 자리에서 몇개는 먹겠더라고요. 만들기도 많이 어렵지 않은 쿠키에요. 사워크림이 남았다면 레몬 더해서 만들어 보시길..사워크림이 들어가는 레몬 쿠키~! 만들어 보아요~
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6실온에 두어 말랑 버터를 부드럽게 풀고, 설탕과 소금을 넣어 충분히 섞어줍니다.
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STEP 2/6여기에 레몬즙, 레몬 익스트랙, 바닐라 익스트랙을 넣어 잘 섞어주세요. 레몬즙, 레몬 익스트랙은 생략 가능해요.
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STEP 3/6레몬제스트와 사워크림을 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 4/6베이킹 소다와 박력분을 체쳐 넣고 주걱으로 섞어줍니다.
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STEP 5/6완성된 반죽은..
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STEP 6/6스쿱으로 떠서 팬닝해주세요.175도로 예열된 오븐에서 12~14분 정도 가장자리가 노릇해지도록 구워줍니다. 완성된 쿠키는 팬채로 5분 정도 두었다가 식힘망으로 옮겨 완전히 식혀주세요.
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