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우리쉐프

대패삼겹살구이 & 양파절임, 참소스로 더 맛있게 즐기는 방법!

얇게 썰어 더욱 맛있으면서 푸짐하게 즐길 수 있는 대패삼겹살! ‘고기는 항상 옳다’ 라는 말이 있듯이, 어떻게 먹어도 좋은 음식인데요~

참소스와 함께 하면 더욱더 맛있어 진다는 사실 ^^

술 안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은

대패삼겹살 구이를 만들어볼게요!
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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양파는 얇게 슬라이스 해주세요.
동글동글 모양을 살려 썰어주시면
더욱 좋아요~
채썰은 양파에 참소스를 충분히 부어주면 양파절임 완성~
청양고추를 쫑쫑 썰어 넣어도 Gooood!
대패삼겹살은 살짝 해동해주세요.
살짝 해동되어 있어야 소스가 잘 스며들어
더욱 맛있게 즐길 수 있어요~
준비된 고기에 후추를 살짝 뿌리고
참소스를 넣고 조물조물 하여
20분간 재워주세요!
이제 팬에 올려 구워주세요.
보들거리면서 야들야들한 식감을 원하신다면 살짝만~ 바삭바삭한 맛을 원하시면 좀 더 바싹 구워주세요.
마지막으로 토치를 이용해서
불향을 살짝 입혀주세요.
접시에 담고,
쪽파와 통깨를 뿌려주면 완성입니다.
레시피 작성자About the writer

우리쉐프

맛있는 요리 ♡ 맛있는 소스

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