사지마세요!만드세요!김자반 만들기♡
1+1 김자반을 사도 양이 터무니 없이 작아 삼남매를 위해 직접 만들기 시작한 김자반. 그 뒤로는 안삽니다. 맛도 더 좋고 더 깨끗하고 안전한 엄마표 김자반
2인분 
20분 이내 
초급 
집밥으로 아끼고 모아 부자를 꿈꾸는 아줌마의 집밥 레시피
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7김자반을구입해주세요. 대충 사이즈 아시겠지만 엄청 크고 쌉니다. 전 8500원 주고 샀습니다.
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STEP 2/7한구탱이를 뜯어 줍니다.그리고 부수어 작게 만듭니다
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STEP 3/7열심히!!! 미운사람 생각하며 박박 부숴줍니다!!!
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STEP 4/7그리고 식용유와 참기름을 넣고 골고루 버무려 줍니다.윤기가 샤르르 흐를 때까지 골고루 발라줍니다. 그리고 맛소금을 뿌리고 한번더 버무려 줍니다식용유, 참기름,맛소금구운소금, 꽃소금은 비추입니다
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STEP 5/7그리고 살살 볶습니다. 중불로 한 30초 하다가 바로 약불로 계속 저으며 볶아줍니다. 첫번쨰 짠맛을 내기 위해 맛소금으로 간을 합니다. 설탕과 한꺼번에 넣지 않습니다. 먼저 짠맛을 맞춰주고 나중에 설탕을 뿌릴 겁니다.불맞추기 자신없으시면 그냥 초지일관 약불 권합니다.^^설탕 소금을 함꼐 넣으면 설탕이 짠맛을 가리기 때문에 더더욱 짜게 만들 수가 있습니다.
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STEP 6/7짠맛이 얼추 맞다 싶으면 불을 끕니다.
소금과 깨소금 솔솔 뿌려줍니다.
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STEP 7/7여기까지 하면 그냥 김자반,
요걸 넣으면 새우, 멸치가 들어간 더 업그레이된 김자반이 됩니다.
밥지리라고 밥새우와 지리멸치가 섞여있는 식재료가 있습니다.견과류 넣으면 견과류가 든 김자반이 되겠죠?
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