저칼로리 다이어트 건강반찬/모둠 해초무침
칼로리는 낮고 포만감을 주어 다이어트에 좋은 저칼로리 건강반찬 해초무침입니다
새콤달콤 상큼하니 입맛 없을때 먹으면 입맛이 확 돌아 집나간 입맛 바로 잡아 줘요ㅎㅎ
차게 먹으면 더 맛있고 가볍게 먹기 좋은 샐러드 같은 해초무침 레시피 소개해 드릴게요~
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11재료 준비해 주세요~
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STEP 2/11양파와 당근은 가늘게 채 썰어 주세요~양파는 햇양파라 달고 매운맛이 덜해
찬물에 담가 매운맛 뺄 필요가 없어 바로 사용했어요~
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STEP 3/11염장 모둠해초는 물에 여러번 헹궈 준 후
물에 30분 정도 담가 짠맛을 빼 준 다음
체에 받쳐 물기 완전히 빼 주세요~
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STEP 4/11끓는 물에 5초 정도만 짧게 데쳐내 주세요~끓는물에 한번 데쳐주면 해초 특유의 물내도 안나고
꼬들 꼬들해져 오도독 씹히는 식감도 더 좋아져요!
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STEP 5/11먹기 좋게 가위로 짧게 잘라 주세요~
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STEP 6/11볼에 모둠해초, 당근, 양파를 담아 주세요~
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STEP 7/11적힌 분량의 물, 매실청, 황설탕, 식초, 소금을
냄비에 담고 설탕과 소금이
녹을 정도로만 후루룩 한번 끓여 주세요~
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STEP 8/11끓인 양념은 식힐 필요 없이
뜨거운 상태 그대로 부어 주세요~
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STEP 9/11가볍게 골고루 섞어 주세요~
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STEP 10/11마지막에 참기름과 깨소금 넣어 주세요~
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STEP 11/11한번 더 뒤적거려 섞어 주면 해초무침 완성~
- 양파와 당근은 좋아해 넣은거라 빼도 상관없어요~
하루 지나 먹으면 간이 잘 스며들어 더 맛있어요~
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