찰랑찰랑 부드러운 순두부 계란찜 맛있게 먹고 다이어트해요~
순두부 계란찜은 중탕으로 더 부드럽고 맛잇게 만들어 보세요
1인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9재료 준비하고 새우는 머리, 내장, 껍질을 제거하고
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STEP 2/9볼에 계란을 풀고 다시마 우린물 반 컵 넣고
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STEP 3/9계란 담긴 그릇에 체를 올려 순두부 1/3모를 내리고
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STEP 4/9참치액, 맛술, 소금으로 간하고
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STEP 5/9그릇에 넣고 랩으로 윗부분을 감싸고
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STEP 6/9냄비에 그릇이 반 정도 잠기는 정도의 물을 붓고 끓으면 젖은 행주를 접어 깔고 위에 계란그릇을 올리고 15~20분간 중탕으로 익히고중~약불그릇에 따라 찌는 시간이 다를 수 있습니다
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STEP 7/915~20분 후 손질한 새우 올리고
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STEP 8/9뚜껑 덮고 7~9분 정도 더 익히고
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STEP 9/9부들부들~ 맛있는 순두부 계란찜 완성입니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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miya_hw리뷰별점저는 파를 좋아해서 넣었는데 남편도 좋아하고 다시 또 해먹겠다는 생각을ㅋㅋ2021.06.03 12:24
)
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