반찬인가?! 안주인가?! 어남선생의 후라이드멸치 따라만들기!
계속 들어가는 며류치볶음?!
반찬으로 쏙쏙 집어먹기도!
간단 맥주안주로도 완벽한
류수영의 바삭바삭 후라이드멸치 만들기!
※ 물엿 안되고! 꼭 설탕으로 마무리를 해주세요!
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조리순서
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STEP 1/5대파와 잘게 썰고 마늘은 편으로 썰어 준비해요.
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STEP 2/5마른 팬에 멸치를 넣어 약 7~8분간 볶아요.
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STEP 3/5예열된 팬에 올리브유를 두르고 썰어놓은 마늘, 대파를 넣어 파기름을 내요.
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STEP 4/5볶아놓은 멸치를 넣어 함께 볶아요.
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STEP 5/5설탕 1숟가락을 넣어 볶아 완성해요.
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