간편요리, 초간단 요리 - 인기만점 계란찜 만들기
오늘은 쉽고 간편한 찜기를 활용한 달걀찜을 할 거에요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
냉장고 파먹기를 열심히 하나, 자꾸 냉장고가 가득가득 차요. 그러니 더 열심히 냉장고 비우기 요리를 합니다
조리순서
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STEP 1/6믹서기를 꺼내고 찜기 냄비에 물을 끓이기 시작합니다.
물이 끓기 시작하면 우리는 달걀찜 찜기를 바로 올릴거에요. 찌기만 하면 되는거에요. 얼마나 빨리 준비되는지 알겠죠?^^
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STEP 2/6믹서기에 달걀 2개를 깨어 바로 넣습니다. 적당량 소금을 넣어요.
잘 섞이기 위함이에요. 간이 부족하면 조금있다가 더 넣어도 됩니다. 그런데 너무 많이 넣으면 답이 없어요. 사진에 보이는 저 정도? 저것보다 조금 더 넣으면 대충 간이 맞아요.
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STEP 3/6믹서기를 돌려요. 10초? 준비된 그릇에 계란물을 붓고요.
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STEP 4/6계란물 정도까지의 물을 믹서기에 넣어요. 간을 봅니다.
계란물에 물을 넣어 섞어요. 간을 보고, 적당~한 간이면 이제 끝이에요. 즉 계란물 : 물 = 1:1 되겠어요.
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STEP 5/6찜기에 그릇을 넣고 찌기 시작합니다. 뚜껑은 꼭 덮어야 해요. 시간은 16분이요.
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STEP 6/6완성입니다. 울 아이들이 어릴때부터 잘 먹어왔고 초등학교 입학해서도 여전히 계란찜은 아이들이 아주 좋아합니다.
- 믹서기를 사용하면 계란을 균일하게 섞을 수 있어요
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