[친환경자연쿡]비건캐슈치즈소스
비건치즈로 유명한 캐슈넛과 뉴트리셔널이스트로 만드는 비건캐슈치즈소스! 빵에 발라먹는 스프레드로도 좋아요!
함께 만들어보아요^^
2인분 
2시간 이상 
아무나 ❤️
조리순서
-
STEP 1/11캐슈넛을 보울에 담고,
물의 양을 캐슈넛의 2배정도로 하여
2시간 이상 불려줍니다.캐슈넛을 불리는 것이니 생수,정수물 이용해주세요^^
-
STEP 2/11통통해진 캐슈넛을 체에 받쳐 물에 한번 헹궈줍니다.
-
STEP 3/11치즈향과 맛을 내는
비건치즈용으로 사용되는
뉴트리셔널이스트에요^^
슈퍼푸드이기도 하더라고요~
-
STEP 4/11블렌더에 불린 캐슈와
뉴트리셔널이스트1큰술을 넣어줍니다.
-
STEP 5/11직접 즙을짠 레몬즙1큰술 넣어주고요~
-
STEP 6/11죽염1g넣어줍니디.
-
STEP 7/11그리고 종이컵으로 물1/2컵 넣어줍니다.
-
STEP 8/11제료를 블렌더에 다 넣어준 모습입니다.
-
STEP 9/11함께 믹서해주세요~~
-
STEP 10/11흐르지않을정도의 질감소스가 되면 완성이 된거에요^^
약간 꼬릿꼬릿한 치즈향이라서
비건치즈라고 하나봐요^^
-
STEP 11/11유리병을 살균소독해서
캐슈치즈소스를 담아두었어요^^
빵에 찍어먹는 스프레드로 이용해볼까합니다.^^
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,