향긋한 맛이 좋은 파래전

향긋한 맛이 좋은 파래전

파래 본연의 맛을 듬뿍 느끼며 맛있게 먹을 수 있는

파래전은 가성비도 좋고 쉽게 만들 수 있는 전이랍니다

3인분

30분 이내

아무나

하나숲

[더보기] 맛있게 먹고 즐겁게 살자

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노하우

파래 손질법
파래 조리법
파래 보관법
소금 조리법
계란 조리법
꿀 조리법
카놀라유 조리법

조리순서

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STEP 1/14

파래 준비 해 주고 ~
STEP 2/14

소금 넣어
조물조물 주물러 주고 ~
STEP 3/14

물에 깨끗이
헹구어 주세요
STEP 4/14

물기를 꼭 짜 주고 ~
STEP 5/14

송송 썰어 주세요
STEP 6/14

부침가루에 계란 넣어
풀어 주고
송송 썰은 파래 넣어 주고 ~
STEP 7/14

섞어 주세요
부침가루가 적어 된직합니다
STEP 8/14

숟가락 두개를 가지고
한숟가락 정도 떠서 ~
(된직해서 숟가락 두개로 사용)
STEP 9/14

팬에 카놀라유 두르고
한숟가락씩 떠서
팬에 올려 주면서
모양을 잡아 주세요
STEP 10/14

약불에 앞뒤로
부쳐 주고 ~
STEP 11/14

기름기 제거 해 주고 ~
STEP 12/14

접시에 담아 주세요
STEP 13/14

홍청양고추는 씨 제거 하고
작게 다져 주고 꿀도 준비 ~
(팬에 파래전 올려 놓고 준비요)
STEP 14/14

파래전에 꿀 약간 올리고
다진 홍청양고추 약간 올려 주세요
파래의 향긋함과 약간의 쫀득함
매콤함이 입안에서 어우러져
맛있답니다

: *홍청양고추는 꿀에 섞어서 올려도 되지만 남으면 사용 하려고 따로 올려 주었어요

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