중식처럼 노두유와 설탕으로 불맛을 내어 주고
굴소스를 넣어 간을 맞춰 준 해물볶음이지요.
걸죽한 상태의 해물볶음을 밥에 얹어서 함께 먹는 덮밥입니다.
약간의 매콤한 맛을 주기 위해서는
크러쉬드레드페퍼홀과 고춧기름을 넣어 주었지요.
그냥 쥐똥고추나 베트남건고추가 있으시면 그것을 넣어 주셔도 됩니다.
아니면 청양고추를 넣으셔도 되고요.
아!! 페페론치노도 괜찮습니다. ^^
짭쪼름하면서도 단맛도 돌고 시원한 해물이 씹히는 맛이 좋은
해물볶음덮밥입니다.
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
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