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#해물요리 #냉동해물 #해물볶음덮밥만들기 #노두유와 굴소스를 이용한 해물볶음!!
간단하게 냉동해물과 키조개관자를 넣고는 볶아낸 해물볶음덮밥입니다.

중식처럼 노두유와 설탕으로 불맛을 내어 주고

굴소스를 넣어 간을 맞춰 준 해물볶음이지요.

걸죽한 상태의 해물볶음을 밥에 얹어서 함께 먹는 덮밥입니다.

약간의 매콤한 맛을 주기 위해서는

크러쉬드레드페퍼홀과 고춧기름을 넣어 주었지요.

그냥 쥐똥고추나 베트남건고추가 있으시면 그것을 넣어 주셔도 됩니다.

아니면 청양고추를 넣으셔도 되고요.

아!! 페페론치노도 괜찮습니다. ^^

짭쪼름하면서도 단맛도 돌고 시원한 해물이 씹히는 맛이 좋은

해물볶음덮밥입니다.
4인분 30분 이내 아무나

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료
노하우
  • 양송이버섯 보관법
  • 설탕 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고추기름 손질법
  • 육수 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
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