봄나물레시피 원추리무침

봄나물레시피 원추리무침

원추리는 가정에서 많이 안드시는거 같아서 올려봅니다.

2인분

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STEP 1/8

원추리는 꼬다리를 자르고 겹쳐진 부분을 반드시 풀어서 모래나 이물질을 잘 씻어냅니다.
STEP 2/8

질길수있어서 연약한 나물들보단 살짝 더 데쳐주세요. 많이 더 데치진 마세요.
STEP 3/8

파는 반갈라서 얇게 송-송-송 썰어주세용
STEP 4/8

파하고 원추리는 살짝 한번 섞어 주시면 양념에 버무릴때 편합니다.
STEP 5/8

이제 양념재료를 넣어 버무려줍니다.
STEP 6/8

버무릴때 양념을 믹싱볼에서 닥아내듯하면 골고루 섞듯이 무쳐줍니다.
STEP 7/8

다 무쳤으면 깨를넣고 한번더 살짝 섞어주세요.
STEP 8/8

이제 마무리의 친구 참기름을 살짝둘러 살짝 한번 섞어주시면 완성입니다.

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