돌나물 냉국 강추!!/ 봄나물도 시원하게 후루룩
냉장고에 넣어놨다가 밥먹을때 국대신 마시면서 먹으면 너무 개운하고 맛있어요. 고기먹은 후 후식으로 국수를 말아 드셔도 좋습니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 냉국물
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5식초물에 잠시 담궜다가 흐르는 물에 무르지 않게 살살 씻어줍니다.
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STEP 2/5사과, 양파, 당근을 가늘게 채썰어요.
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STEP 3/5청양고추1개는 다져주시고 빨간고추는 다지거나 이쁘게 동글동글 썰으면 담을때도 이뻐요
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STEP 4/5위의 냉국물 을 꼭 정량을 맞추어야 간이 맞아요. 잘섞어서 설탕 소금이 녹은 후 간을 봐주세요. 물의 양은 600ml(작은종이컵3컵반정도) 일반 사과식초와 연한 황설탕을 사용하였습니다. 냉장고에 시원하게 넣었다가 드시면 좋아요.
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STEP 5/5건더기에 국물을 붓고 통깨를 뿌려줍니다.
- 국물을 꼭 정량을 재어서 해야 맛있으며 만들어보고 국물을 넉넉히 만들어서 냉장보관하면 좋아요. 건더기보다 국물이 더 많아야 맛있으므로 국물을 드셔보시고 한번더 만들어서 냉장고에 넣어두시면 좋아요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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나리리뷰별점시원하게 맛있게 먹을께요~2022.07.05 13:48 -
공주님서유리뷰별점맛있다네요2021.03.15 21:30 -
웅이엄마리뷰별점맛있게먹었어요2021.03.14 11:45
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냉국 맛보장 레시피
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