쉬어도 너무 쉬운 15분 요리 "깻잎쌈밥"

쉬어도 너무 쉬운 15분 요리 "깻잎쌈밥"

한입에 쏘옥~~들어가도록 만들어지는 예쁜 쌈밥.....

어른들도 즐기지만 봄 타는 아이들에겐 더욱 좋더라구요.

아이들을 위한 색다른 예쁜 "깻잎쌈밥"

2인분

15분 이내

아무나

lemonsatelier

[더보기] Missy USA food Writer. 미주여성중앙푸드칼럼니스트(구)요리, 전통떡 퓨전떡 ,K-디저트 강의.

재료

계량법 안내

재료

깻잎
12장 구매
밥
1공기 구매
쌈장
2큰술 구매
참기름
1작은술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

깻잎 손질법
깻잎 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

밥한공기에
쌈장2큰술,참기름1작은술, 통깨1큰술을 넣고 비볐어요
STEP 2/4

깻잎은 씻어서 찜기에서 5분 정도만 찝니다.
쪄낸 깻잎은 물기를 슬쩍만 짜주세요.
넘 꼭~~짜지마세요.
수분이 넘 없으면 맛없어요.
깻잎의 꺼칠한 면에 비빈 밥을 한술씩(15그람) 올리고
쌈밥이 동그랗게 되도록 성형합니다.
밥숫가락으로 한 큰술이 아니라 계량스푼으로 한 큰술입니다.
STEP 3/4

성형하면 자연스레 요런 예쁜 동그란 모양이 된답니다.
STEP 4/4

아이들은 용기도 중요해요.
예쁜 그릇에 담아주세요.
소화 잘 되는 북어 무우국 곁들였어요.
아이들도 생각보다 잘 먹더라구요
그릇정보;
구입처 -다이소.
뚜껑있는그릇-3000원
국그릇-2000원
숫가락은 로얄델톤제품-8000원

요리후기1 댓글2

4.00

리뷰별점

gun9507

리뷰별점

동그랗게 성형하는게 잘 안되네요 간단, 간편하게 점심도시락으로 딱이네요 맛나요

2021.04.22 08:22

쉐프의 한마디

아마도 조금 크게 만드신듯~ 작아야 동그랗게 잘 되더라구요. 후기 감사드려요.

2021.04.25 00:17

#쌈밥 #쉬운요리 #예쁜요리 #도시락 #간단식사 #깻잎

깻잎쌈밥 맛보장 레시피