돼지 껍질 ( 돼지 껍데기 ) 요리 / 돼지껍질 무침
쫄깃쫄깃한 콜라겐 덩어리인 돼지껍질은 다이어트와 피부 미용에 좋습니다.
돼지 껍데기 무침 입니다. 양념그대로 볶아서 드셔도 됩니다.
00:06 돼지껍데기 손질법
00:27 돼지껍데기 무침
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7돼지 껍집은 후춧가루, 소주, 월계수잎을 넣고 끓는 물에 20분 정도 삶는다.
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STEP 2/7삶은 돼지껍질은 한번 씻어 붙어있는 나머지 비계 부분을 제거한다.
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STEP 3/7손질한 돼지껍질은 먹기 좋은 크기로 자른다.
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STEP 4/7양파는 채 썰어 준다.
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STEP 5/7청양고추, 홍고추는 송송 썰어 준다.
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STEP 6/7준비한 재료는 그릇에 모두 담는다.
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STEP 7/7고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 간장, 설탕, 물엿, 후추를 넣고 버무린다.
- * 양념 그대로 볶아 드셔도 됩니다.
4.50
리뷰별점
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임파써블리뷰별점저도 레시피대로 따라 했는데 맛있어서 다먹고 또 만드는 중입니다2022.07.24 19:24 -
민초김리뷰별점따라해봤는데~ 그간 먹어본 돼지껍데기중 최곱니다 밍스타님 최고 !! !2021.09.13 15:46쉐프의 한마디감사합니다. ^^2021.09.14 12:03
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