홈브런치 메뉴 추천 :: 케일사과스무디, 스크럼블에그, 엣지감자튀김, 버섯브로컬리볶음, 원팬토스트
2인분 
30분 이내 
아무나 
새댁 요리꿈나무 ! 달링제이 입니다 : )) 팔로우 환영해요 ♥
재료
- 스크럼블에그
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- 홈메이드감자튀김
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- 그린스무디
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조리순서
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STEP 1/8[스크럼블에그] 먼저 계란에 소금과 설탕을 넣고 잘 풀어줍니다 : ) 그리고 우유를 넣어주면 되는데요 저는 부드러운 맛이 좋아서 계란양의 절반정도 넉넉하게 우유를 풀어줬어요.
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STEP 2/8달궈진 팬에 버터를 두르고 풀어놓은 계란을 넣어주면 되는데 이때 약,중불 정도로 세지 않게 해놓고 계란이 익는게 눈에 보일때마다 조금씩 조금씩 부어주면 돼요 - 몽글몽글해질때 팬에 딱 붙지 않게 젓가락으로 슝슝 움직여주다가 계란이 다 익은 것 같을때 불꺼주고 접시에 부어주면 됩니다 : ) 우유를 넣으면 더 촉촉하고 부드러워요 !
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STEP 3/8[홈메이드감자튀김] 감자를 먹기 좋은크기로 잘라주고 10분정도 물에 담구어 미끌거리는 전분기를 제거해주세요.
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STEP 4/8그리고 찬물로 한번 헹군 뒤 키친타올로 물기 제거해 주고, 일회용 봉지에 감자 다 부어주고 올리브유 2스푼정도 넣고 마구 흔들어주세용 !
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STEP 5/8그상태로 에어프라이어에 쏟아주고 위에 파슬리, 바질, 허브솔트를 솔솔 -
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STEP 6/8저는 200도로 15분 돌린 뒤 감자 뒤집어서 10분 더 해줬어요 : )) 밖에서 사먹을 필요가 없는 #홈메이드웨지감자 완성입니다 !!!
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STEP 7/8[그린스무디] 달링제이의 그린스무디에는 케일2장, 사과1개, 레몬즙 약간, 얼음 5-6조각, 생수 약간이 들어갑니다.
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STEP 8/8레몬즙은 기호에 따라 안넣으셔도 되는데 저는 좀 더 상큼한게 좋아서 넣었구요, 시원한 음료 좋아해서 얼음도 같이 갈았어요 -
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