어묵탕 소주안주로 딱이지
어묵탕은 추울때 먹는 것이 최고지만
언제먹어도 좋은 것 같아요
국 대신으로 먹기도 하고
술안주로도 굿이지요
오늘은 간단 소주안주 입니다 ㅎ
3인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5요즘 부지런히 냉파 중인데요
그래서 재료들이 쪼매 부실해요
오늘도 콜라비와 어묵만 있네요
콜라비는 껍질을 두껍게 벗기고
못난이로 썰어 줍니다
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STEP 2/5냄비에 콜라비담고
다싯포, 건다시마넣고 팔팔 끓여
육수 낼게요
끓으면 다시마는 건지고
중불로 줄여 10분 더 끓이면 됩니다
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STEP 3/5어묵도 냉동실에 있던 것 사용해요
먹기좋게 썰어 둡니다
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STEP 4/5끓는물에 넣고 잠시 끓여
기름기 빼 주어요
채에 쏟아 둡니다
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STEP 5/5팔팔 끓인 다싯물에
어묵넣고 끓여 줍니다
따로 간 하지 않아도 좋네요
부족한 간은 국간장 또는 액젓으로 하면 됩니다
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