기념일에 선물하기 좋은 노오븐베이킹 딸기레어치즈케이크
다가오는 화이트데이 케이크는 준비하셨나요?!
기념일에 연인에게 선물하기 좋은
홈베이킹 & 노오븐 레시피를 소개합니다!
오븐이 없어도 만들어 선물할 수 있는
레어치즈케이크 만들어서 연인에게 선물해보세요 ♥
세상의모든레시피 만개의레시피
6인분 이상 
2시간 이상 
초급 
재료
계량법 안내
- 필수재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11오레오는 크림을 제거하고 잘게 부숴 녹인 버터를 넣고 잘 섞는다.
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STEP 2/11틀에 쿠키반죽을 넣고 스푼이나 손으로 꾹꾹 눌러 바닥을 만든 후 냉장고에 넣어 굳힌다.
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STEP 3/11딸기는 1cm 크기로 작게 자른다.
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STEP 4/11볼에 얼음물을 준비하고 판젤라틴을 한장씩 넣고 불린다.
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STEP 5/11
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STEP 6/11플레인요거트와 딸기퓨레, 생크림을 넣고 섞는다
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STEP 7/11얼음물에 불린 젤라틴을 건져 물기를 짜고 물 2T를 넣어 전자레인지에 30~40초 돌려 녹인다.
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STEP 8/11크림치즈 반죽에 녹인 젤라틴을 넣고 섞는다.
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STEP 9/11쿠키를 깐 틀에 크림치즈 반죽을 채우고 자른 딸기를 넣은 후 냉장고에 넣어 2시간 이상 굳힌다.
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STEP 10/11굳힌 치즈케이크는 뜨거운 물을 적신 행주 등으로 틀 주변을 감싸 열을 준 후 틀을 분리한다.
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STEP 11/11케이크를 접시에 옮겨 완성한다.
- [미리준비하기]
1. 얼음물을 준비해주세요.
2. 버터는 전자레인지에 30~40초 돌려 완전히 녹여주세요.
[도구준비하기]
볼, 체, 실리콘주걱, 손거품기, 원형 1호 틀(지름 15cm)
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