안주,반찬되는 짜사이
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재료
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동영상 레시피
https://youtu.be/EqF_mol1Gq8
짜사이는 500g단위로 파는데 없어서 1kg 온라인으로 사서 500g씩 나눠서 사용 했구요.
무침 재료: 양파 반개~ 작으면1개, 파1대, 고수3줄기.
소스: 고추기름4T, 설탕4t, 미원2~3꼬집, 백후추 깍아서1T, 백후추X면 흑후추 1/2T, 참기름1/2T정도.
내용은 동일하나 볶음에는 양파 반개정도 더 사용하고 고수도 고수도 두배로사용. 볶을때 양파 양조간장, 라조장을 사용했는데 고추씨가 금방타고 내용물이 기름보다 더 많아서 원래는 고추기름이니까 고추기름을 4T~5T 사용하세요.
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