타코야끼 (김치부침개, 감자부침개) | 간식, 술안주로 강추!
김치부침개&감자부침개 타코야끼를 만들었어요
3인분 
60분 이내 
중급 
집에서 간단히 만들수 있는 요리를 소개하고 있어요.
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6감자를 잘게 잘라 믹서기에 간후, 체에 받쳐서 10분 정도 물기를 없앤다.
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STEP 2/6김치와 오징어는 커터기에 넣고 잘게 갈아서 부침가루, 계란,김치국물, 물을 넣어 반죽한다.
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STEP 3/6타코야끼 팬에 기름을 넣고 반죽을 넣어 타코야끼 모양으로 굽는다.
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STEP 4/6물기를 없앤 갈아놓은 감자와 남아있는 전분, 소금으로 감자 반죽한다.
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STEP 5/6타코야끼 틀에 감자반죽을 넣고 모짜렐라치즈를 가운데에 넣어 타코야끼 모양으로 굽는다.
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STEP 6/6구운 김치부침개, 감자부침개를 꽂이에 꽂아 접시에 놓고 케첩, 간장소스에 찍어서 먹는다.
- 타코야끼 팬에서 구울 때, 노릇노릇해지면 뒤집어준다.
기름은 넉넉히 보충해준다.
감자부침개를 만들 때, 체에 받쳐놓은 물만 버리고, 전분은 사용한다.
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