콜라비무생채~그냥 무생채보다 달콤하게 아삭해요!
무생채보다 더욱 달콤한 콜라비로 무침을 만들어봤어요
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
주먹크기
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/7콜라비를 단단한것으로 준비하세요 위에 잎이 몆가닥 붙어있는게 싱싱한거네요
아래위로 잘라주시고 왼손으로 눌러주시면서 과도로 돌려가면서 위에서 아래로 내려가면서 깎아주세요
이렇게 손질이 겁나시나요~
그러시면 콜라비 겉면에 잎이 자랐던부분(툭튀어나온부분)을 살짝씩 잘라내주시고 감자깍는 채칼로 돌려가면서 깎아주셔도 되세요
-
STEP 2/7콜라비는 일반무보다 좀단단해요 절반으로 자른후에 잘라주시면 안정감있게 자를수가 있어요
-
STEP 3/7너무 얇지않게 채를 썰어주세요
-
STEP 4/7쪽파를 준비후에 2센티 길이로 잘라서 준비해주세요
-
STEP 5/7양념을 모두 넣어주세요
-
STEP 6/7너무 힘을 주어서 버무려주지않아도 되세요
살살 버무려주신후 5~10분을 그대로 두세요 그러신후 다시 살살 버무려주신후 간을 보시고 부족하신게 있으시면 추가하세요
전 약간 싱거운듯하게 간을 했어요
-
STEP 7/710분이 지나면 콜라비에서 수분이 살짝 빠져나오네요ㅎ
그러신후 용기에 담아주시면 되세요
- 쪽파대신 대파초록색부분으로 쫑쫑썰어서 넣어주셔도 되세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
-
홍투맘리뷰별점맛있어요~~^^2022.02.06 19:09쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2022.02.06 20:25 -
후루루촵촵리뷰별점잘 먹을께요 ^^2021.03.13 08:01쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2021.03.13 10:39
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,