느타리버섯 초회
느타리 버섯은 칼로리가 매우 낮고
섬유소와 수분이 풍부해서
포만감을 주고,비만 방지에
더욱 효과적입니다.
느타리버섯의 식물성 식이 섬유소는
혈액의 콜레스테롤 수치를
떨어뜨리는데 효과가 있습니다.
느타리버섯은 부스러지지 않게
물에 씻은 뒤 가볍게 데쳐 결대로
쭉쭉 찢어, 끓은 물에 소금을 약간
넣어 데쳐낸 후 볶음, 또는
끓여서먹습니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7느타리버섯은 낱낱이 떼어 줍니다.
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STEP 2/7끓는 물에 살짝 데쳐줍니다.
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STEP 3/7살짝 데친 느타리버섯을
찬물에 헹궈 물기를 짜줍니다.
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STEP 4/7미나리는 줄기 부분만
사용합니다.
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STEP 5/7깨끗이 씻은 미나리를
적당한 크기로 썰어줍니다.
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STEP 6/7양념장을 만들어 줍니다.
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STEP 7/7볼에 느타리버섯과 미나리,
양념장을 넣고 잘 버무려줍니다.
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