맛도 좋고식감 좋은 무채 김치 무채지 무생채 볶음밥 만드는 법
안녕 하세요. 앙리누나 입니다.
무채 김치 담은게 익어서 오늘은 볶음밥 해 먹었어요.
전북 정읍에 유명한 마리서사라는 레스토랑이 있는데
그 곳에 핫한 메뉴가 생채볶음밥 이거든요.
둘이가면 돈까스 하나 생채볶음밥 하나 이렇게 시켜먹어요.
그 맛이 생각나서 만들어 먹었어요.
엄청 간단 해요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
매일매일 요리하는 네이버 블로거 앙리누나 입니다.
조리순서
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STEP 1/10달군 후라이팬에 식용유 둘러 주세요.
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STEP 2/10무채김치를 종이컵 1 넣어 주세요.
(간에 따라서 양은 조절해 주세요.)
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STEP 3/10설탕 밥숟가락 반스푼 넣어 주시구요.
달달 볶아주세요.
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STEP 4/10제가 담근 무채김치는 무를 너무 꼭짜서 물기가 너무 없어서 빨간 김치국물을 조금 넣어서 볶았어요.
무채에 국물이 있으면 그걸로 하시면 돼요.
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STEP 5/10잘볶은 무채에 밥을 넣고
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STEP 6/10가스렌지 불 잠시 끄고 잘 비벼 주세요.
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STEP 7/10이제 잘 볶아 주세요.
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STEP 8/10볶은 무채 김치 볶음밥 가운데에 계란을 잘익혀서 섞어줬어요. 이렇게 계란 섞으면 빨간색이 좀 죽어요.
ㅎㅎ밥위에 올리는게 더 좋죠.ㅎㅎ
반숙 좋아 하시는 분들은 밥 위에 올려 주세요.
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STEP 9/10마지막로 참기름 또르륵~~넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 10/10예쁘게 퍼서 김가루 올리고 통깨 톡톡~
- 무채가 긴게 싫으시면 가위로 작게 잘라서 해주셔도 좋아요.
물기가 너무 없으면 김치국물을 좀 넣어주세요.
식감좋은 무채김치 볶음밥, 생채볶음밥 꼭 한번 만들어 드셔 보세요.
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