10.000원의 행복! 소갈비에도 밀리지 않을 소갈비살덮밥
소갈비살에 스테이크 비슷한 소스로
구워내서 덮밥을 만들었어요
전 소갈비살은 소고기부위중 젤
피하는 부위에요
제 입맛엔 잡내도 있고 구워 놓으면 질겨서
싫어하게된 부위가 된듯 해요
그럼에도 이번에 소갈비살을 구입한 이유는
소포장으로 되어있는게 맘에 들어 사본거죠
또 굽지 않고 튀겨서 요리를 할려고 했던거라
괜찮을듯 했어요
그런 맘으로 구입한 소갈비살을 급 변경해서
덮밥으로 만들어버렸죠 제가ㅋ
그렇게도 우려했던 굽는 방법으로 소갈비살을
조리해서 잡내나고 질길까 걱정하면서요^^;;
근데 제가 생각했던 소갈비살이 아닌듯
다행히 질기지도 않고 잡내도 없더라고요ㅋ
보기에는 전혀 그렇게 안보여 은근 걱정했는데
고맙게도 반전에 맛을 선사해 주네요
거기에 새롭게 만든 소스에
버무리듯 구워내서 밥 위에 올려
먹는데 정말 맛있더라고요
둥이들은 물론 저도 한그릇 금방
순삭하게 만드네요ㅋㅋ
살짝 구워 소스에 한번 더 구워내면
소갈비도 도망갈 품위있는 소갈비살덮밥
주말요리로 맛있게 해드세요^^
오늘도 건강 유의하세요~♡
3인분 
30분 이내 
아무나 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
노하우
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/7소갈비살에 핏물을 뺍니다
-
STEP 2/7양파 파를 썰어 물에 담궈 매운맛을 제거합니다
-
STEP 3/7깻잎도 얇게 채 썰어놓습니다
-
STEP 4/7소스를 만듭니다
-
STEP 5/7팬에 갈비살을 굽습니다
-
STEP 6/7갈비살에 소스를 넣고 섞은후 마늘을 넣고 굽습니다
-
STEP 7/7밥에 야채를 올리고 갈비살을 올린후 계란을 올립니다
- 자세한 설명은 영상 참고하세요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,