맛없는 사과로 사과쨈 만들기
사과가 너무 맛이 없어 쨈 만들었어요~
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10사과 7개 껍질 까서 조각조각 잘라냅니다
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STEP 2/10다지기로 사과를 다져줍니다
갈아서 사용해도 되지만 다지니까 건더기 씹히는게 좋더라구요
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STEP 3/10웍에 다진 사과 넣고 불켜고 끓여줍니다.
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STEP 4/105분 정도 끓이다보면 이렇게 물이 나옵니다
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STEP 5/10이제 여기에 설탕 500ml 넣어주고
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STEP 6/10끓여줍니다
이렇게 양이 늘어나지요
이제 중약불에서 졸여주면 됩니다.
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STEP 7/1020~30분 정도 졸엿어요
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STEP 8/10다 된건지 확인하는건 찬물에 조금 떨어뜨렸을때 쨈이 퍼지지 않으면 다 된겁니다.
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STEP 9/10유리병은 열탕소독으로 해주고요.
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STEP 10/10쨈을 넣어주면 완성~
금방 먹을껀 작은병에 나머지는 큰병에 담앗어요~
- 뜨거운채로 넣었다가 뒤집어 잠시 뒀다 냉장고에 넣고 드시면 됩니다.
뜨거울때 넣어야 뚜껑을 열면 뻥~ 소리가 납니다.
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