무우생채 아싹하게 무치기
가을 무우를 저장한거라 달고 아삭거린다
과일 마냥 맛이 있어서
뭘해도 맛 있는 무우 생채요리이다
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5무우를 아주 얇게 채썰어서
무우채 냉면용기2/3 정도의 양을 만들어서
설탕 1T
소금 두어소금
식초 1T을 넣고 손으로 조물조물 해줍니다
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STEP 2/510여분후 무우에 물이 저벅거리면서 나온다
무우만 남기고 물을 빼준다
손으로 꼭 짜주면 된다
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STEP 3/5새우젓 1/2T를 넣고
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STEP 4/5고춧가루 1T를 넣고
조물거리고 무쳐준다
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STEP 5/5단맛을 원하면
설탕이나 올리고당을 더 추가하면 되고
깨소금을 손가락 끝으로 으깨어 눌러서
뿌려준다
- 무우를 아주 가늘게 채썰어서
무우를 세게 무쳐줘야 양념이 잘 베여듭니다
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