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#소세지요리 #소세지야채볶음만들기 #소세지반찬 #도시락반찬 #술안주로도 훌륭하지요!!
소세지야채볶음은 거의 전세대가 다 좋아하는 반찬이기도 하지요.

새콤하면서도 매콤한 양념으로 볶아내서 먹으면

술안주로도 일품이고요.

반찬으로도 좋습니다. 아채 대신으로 어묵을 넣어도 좋은데,

그때의 양념은 케찹과 고추장보다는

간장으로 하는 것도 괜찮을 것 같았어요.

아니면 소세지나 어묵에 간이 되어 있으니 약간의 소금만 넣고 참기름으로 볶아도

맛있겠다라는 생각이 들었습니다.

하지만 이번 소세지야채볶음은 늘상 먹었던 것처럼

고추장, 케찹, 설탕만 넣어 주고 후추 넣어 준 것이 다입니다.

대신 트러플오일을 뿌려서 좀더 풍미를 살려 주고

거기에 불쇼를 가미해서는 불맛을 주었습니다.

두고두고 드실 수 있는 반찬 소세지야채볶음입니다.
6인분 이상 20분 이내 아무나

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료
노하우
  • 비엔나소세지 손질법
  • 고추기름 손질법
  • 고추장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 김치 손질법
  • 식용유 조리법
조리순서
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소세지야채볶음 맛보장 레시피