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대창덮밥 만들기(호르몬동)/집에서 대창덮밥 만드는 법

코로나가 심해지기 전에

식당에서 대창덮밥(호르몬동)을 먹어 보고

너무 맛있어서 놀랬던 기억이 있어요

그 이후로 몇 번 가서 먹었는데

코로나가 빵빵 터져서 외식해본 지가 언제인지....

그러다가 sns에 대창 광고를 보고 번뜩!!!

내가 만들어서 먹여야겠다 싶어서

기억을 더듬어서 그때 그 맛을 재연해보았어요!
1인분 30분 이내 아무나
재료
양념
노하우
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 올리고당 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
식당에서 나오는 비주얼로 만들려면

위에 계란노른자를 올려주세요!

저는 날계란은 안 좋아해서 생략하고

고추냉이도 톡 쏘는 맛을 좋아하지 않아서

넣지 않았는데

자극적이지 않으면서 충분히 맛있더라고요

달걀노른자와 고추냉이를 좋아하시면 꼭 추가해서 먹어보세요!

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덮밥 맛보장 레시피