액젓소스,삼겹살구이
쌈장이나 기름장이 지겹다면
액젓소스을 곁들인 삼겹살 구이는
어떤가요
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9삼겹살에 다이아몬드 칼집을 넣어 줍니다
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STEP 2/9후추 맛술로 양념해서 3시간이상 냉장고에서 숙성 합니다
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STEP 3/9냄비에 물과 액젓을 넣어 3분 정도 끓여 줍니다
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STEP 4/9양파 마늘 고추를
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STEP 5/9다져서
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STEP 6/9소스를 완성 합니다
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STEP 7/9팬에 삼겹살 초벌구이를 해서 꺼내고
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STEP 8/9중불에 설탕0.3 삼겹살구운 기름 약간 넣어
초벌구이 한 삼겹살을
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STEP 9/9한번더 구워 줍니다
- 얇은고기 보다 두툼한고기
통삼겹이 좋아요
매운맛 조절은 청량고추로
합니다
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