집에서 팝콘, 달콤한 카라멜팝콘 만들기
카라멜 소스,팝콘용 옥수수로
만드는 간단한 팝콘이에요^^
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/4중불에 웍을 올리고 버터를 먼저
녹여주세요. 다 녹인 후
옥수수를 다 넣고 뚜껑을 덮어주고 강중불에 두세요.
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STEP 2/4톡톡 터지는 소리가 나기 시작하면 불을 중불로 바꿔주고
톡톡 소리가 줄어들면 약불로 줄이고 웍을 살짝 흔들어 줍니다.
소리가 나지 않으면 불을 꺼주세요.
소금을 뿌리고 고루 섞어 주면
일반 팝콘 완성.
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STEP 3/4카라멜 소스를 만들어 주세요.
카라멜 소스 만들기 참고
---> @6950399
약불에 카라멜소스를 웍에 부어주고 만든 팝콘을 넣고
빠르게 고루 섞어주세요. 카라멜이 입혀지면 눅눅해도 바로 불을 꺼주세요.
(오래 볶으면 식으면서 딱딱해져요.)
젓가락이나 손으로 살살 저어 식혀주면 카라멜이 식으면서
바삭해져요.
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STEP 4/4고소 달달한 카라멜 팝콘 완성!
- 팝콘이 처음에 터지는데 시간이 걸려요.기다려주세요^^
집집마다 화력이 다르니 타지 않게 주의해주세요.
카라멜이나 팝콘 량은 취향에 따라 조절해주세요!
일반 팝콘과 카라멜 팝콘으로 드실 수 있고 , 치즈가루,
다른 시즈닝을 넣어 드실 수 있어요.
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