[만원의행복]팽이버섯 대파삼겹살볶음~기름없이 담백한맛!
혼밥/자취생하시는분들께 좋은 초간단/초스피드/저렴하면서 푸짐하게 드실수있는 조리법이네요
3인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6팽이버섯을 밑둥치를 잘라내주고 먹기좋은 크기로 찢어 준비해주세요
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STEP 2/6팬에 대패삼겹살을 넣고 볶아주세요
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STEP 3/6볶아주시면서 허브솔트늘 입맛에 맛게 뿌려주시고 허브솔트가 없으신분께서는 소금과 후추가루를 조금씩 뿌려주시면 되세요
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STEP 4/6대패삼겹살이 다익도록 달달 볶아주시면 기름과수분이 섞여서 많이 나오네요
키친타올이로 닦아주시거나 따라서 버려주세요
기름을 최대한 없애주는게 포인트이네요
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STEP 5/6팽이버섯을 넣고 1~2분을 휘리릭 볶아주세요
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STEP 6/6처음부터 끝까지 센불이고요
기름을 버려주실때는 잠깐 가스불을 꺼주셨다가 하세요
혹시라도 기름이 튀어 다칠수가 있으니까요ㅎ
대패삼겹살이 살짝은 노릇하게 바삭하게 구워지도록하는게 더욱 맛있는듯하고 기름이 쏙빠져서 담백하답니다
아들램은 대패삼겹살만 골라먹고 딸랑구는 팽이버섯만 골라서 먹어주네요ㅎㅎ
- 맨마지막에 팽이버섯을 넣어주실때 파채를 넣어주시면 더욱 맛있게 드실수가 있어요
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