고추참치 볶음밥 만들기 5분완성 맛없을수 없는 한그릇요리
참치캔 요리는 간편함이 생명이죠. 5분만에 만드는 고추참치볶음밥 드셔보셨나요? 휘릭 만들었다고 맛이 별로일거라는 생각은 버리시는게 좋아요. 참치캔이 들어간 순간부터 이미 맛없을수 없는 요리가 됩니다.
1인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/16김치를 가위를 이용하여 썰어주세요.
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STEP 2/16썰었을때의 양이 숟가락 으로 듬뿍 3T정도면 충분합니다.
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STEP 3/16썰어두었던 김치와 설탕1/3T을 섞어주세요.
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STEP 4/16대파를 썰어주세요. (2T)
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STEP 5/1685g짜리 가장 작은 참치캔으로 준비해 뚜껑을 열어두세요.제가 어느 TV프로에서 봤는데요 참치캔을 열고 1분뒤에 먹는게 좋대요. 왜인지 정확히 기억나지는 않지만 좋지않은 성분이 날아가게 두는거라고 하더라고요.
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STEP 6/16팬에 식용유 2T를 두르고 대파를 중약불에 볶아주세요.
▷살짝 노릇해질때까지중약불
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STEP 7/16김치와 고추참치를 넣고 볶아주세요.
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STEP 8/16모든 재료가 하나로 뭉쳐지는 느낌이 들 때가지만 볶아주시면 됩니다.
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STEP 9/16밥은 금방한 뜨거운밥 보다는 찬밥으로 볶으시는게 좋아요.
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STEP 10/16밥투척 하고 센불에 골고루 섞어주세요.강불
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STEP 11/16밥과 재료가 골고루 잘 섞였다면 불에서 내리고 그릇에 담아줍니다.
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STEP 12/16팬에 연기가 나기 직전까지 달군 팬에 계란을 한알 올려 후라이를 만들어주세요.
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STEP 13/16아까 그릇에 담아두었던 참치김치볶음밥 위에 먹음직스럽게 올려주세요. 계란만 딱 올려도 비주얼이 터지지만 거기에 파슬리가루나 쪽파 송송 썰어 올리면 완벽쓰♡
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STEP 14/16찬밥을 휘릭 볶아냈더니 고슬고슬 너무 맛있게 볶아졌어요. 다시한번 강조하지만 이건 정말 맛이 없을수가 없는 레시피에요.
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STEP 15/16거기에 취향에 따라 김가루를 뿌려주어도 너무나 훌륭한 볶음밥이 된답니다.
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STEP 16/16노른자 톡 깨서 뜨거운 상태의 볶음밥과 비벼 먹었을때의 그 고소함 다들 아시죠? 주말에 또는 퇴근후에 이것저것 차리기 귀찮은날 참치캔 하나, 햇반 하나 편의점김치한팩 준비하셔서 5분완성 해보세요.
오늘도 맛있는 식사시간 되시길 바랍니다 :)
- 계란 반숙 후라이 만들기 팁
숟가락을 이용하여 뜨겁게 달궈진 기름을 노른자 주변의 흰자에 끼얹어주세요. 흰자의 아랫부분은 익었는데 윗부분이 안익어서 결국 계란의 겉부분이 탄것처럼 될때까지 익히는 분들 계시거든요. 뜨거운 기름을 끼얹어주면 윗부분도 먹기좋게 익는답니다.
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