아침밥으로 좋은 영양밥, 무요리로 표고버섯무밥
전기밥솥으로 영양밥 만들어 아침밥으로 먹으면 든든하기도 하고
양념장에 슥슥 비벼먹으면 되니 다른 반찬 필요 없이 일품요리라 너무 좋더라고요
제철 식재료인 무요리와 영양 높은 표고버섯을 이용해 만드는 아침밥으로
솥밥이 아닌 전기밥솥으로 간단하게 만드는 표고버섯무밥! 영양밥 만들기 알려드릴게요
2인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8표고버섯과 무, 쌀을 준비하면 되는데
쌀 1컵 기준으로 만들거예요. 전기밥솥으로 만드는 영양밥은 많이 하면 맛도 없고
밥솥에 냄새도 베서 안좋더라고요
그때그때 먹을 만큼만 영양밥 만드는거 잊지마세요
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STEP 2/8건표고를 이용한다면 물에 전날 밤에 미리 불려둬야
아침밥으로 바로 표고버섯 무밥을 만들 수 있어요
표고버섯을 불린 물은 무밥에 넣어서 밥을 지을거니 넉넉히 물을 넣고 표고버섯을 불려요
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STEP 3/8무는 너무 가늘게 채 썰면 밥을 지으며 뭉개질 수 있으니
적당히 도톰하게 채 썰어서 준비해주세요
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STEP 4/8밥솥에 씻어서 불린 쌀을 넣고
만약 아침밥으로 영양밥을 만드느라 시간이 없다면 쌀 불리기는 생략해도 괜찮아요
그래도 맛만 좋더라고요
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STEP 5/8쌀을 넣고 채 썬 무를 넣고
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STEP 6/8불려둔 표고버섯과
표고버섯 불린 물까지 넣어주세요
영양밥 지을때 물의 양은 보통 때와 동일하게 쌀 1컵당 물 1컵을 넣으면 되는데
오늘 만든 표고버섯 무밥처럼 무요리로 물이 나온다면 물을 조금 적게 넣어도
맛있는 영양밥을 만들 수 있답니다
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STEP 7/8뚜껑을 닫고 취사버튼만 눌러주면 자동으로 맛있는 영양밥을 지어주니
이 얼마나 간편한 아침밥인지 몰라요
솥밥으로 만들어도 참 맛있지만 아침밥으로 후다닥 만들때는 전기밥솥만한게 없죠
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STEP 8/8밥을 짓는 동안 다른 반찬은 생략하고
달래를 넣어 달래장을 만들었어요
달래가 없더라도 그냥 간장과 대파를 넣어 양념 맛간장을 만들어두면 된답니다
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