고구마찌는법- 딸에게# ~찐고구마 칼로리.GI수치
찐 고구마
칼로리 낮은 찐고구마
꿀밤 고구마 찌는 법
고구마.다시마 한조각
서산 황토 고구마
황토 흙이 묻어 있어요
고구마보관법
택배 받으면 박스에서 고구마를 꺼내
신문지 깔고 말린 다음
켜켜 신문지 깔고 담아
13도 이상 보관~
전 현관에 보관합니다.
한번에 먹기 좋은 싸이즈가 저는 좋더라구요~
고구마 칼로리
100g당
생고구마128
찐고구마118
군고구마148
고구마 맛탕168
고구마튀김240
고구마GI수치
생고구마 40
찐고구마 60
군고구마 80
같은양을 먹을때 수치니
맛난걸 먹을땐 양을적게가 답이랍니다
ㅎ 고구마도 많이 먹으면 살 찝니다~
고구마가 감자보다 열량은 높지만
여기서 gi수치만 보면
고구마 55 가 낮고 감자99 가 높다지만
어떻게 조리하느냐에 따라 달라지니
골고루 조금씩 먹는게 답~
평소에 군고구마로 먹는 걸 좋아하지만
칼로리가 낮은 찐 고구마로 먹으려고
고구마 씻어서
물에 다시마 한조각 넣고
찜기에 고구마 올려서 쪄요
센불에 올려5분
중불로 15분
고구마크기에 따라 시간은 가감됩니다.
불끄고 뜸들이고
5분 쯤 후에 열어 보니 아주 잘 익었어요
젓가락으로 콕 잘 익었나 물어봅니다
잘라 보는게 가장 확실하고요
아주 잘 익었어요
전 퍽퍽한게 싫어 푹 쪘어요
사진 찍기 전에 한입~
아직 숙성이 덜 되었는데도 달달합니다
오늘 점심은 찜 고구마입니다
잘 익은 배추김치도 좋고요
전 나박김치 국물 떠먹어가면서 먹는게 제일로 시원하고 목도 메이지 않고 좋네요
오늘뭐해먹지 ? 찐고구마 입니다
* 백봉엄니님 선물받고 먹어보고 쓴 후기입니다.
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