그린빈(껍질콩) 요리 / 그린빈 찜
우리나라에서는 껍질콩이라고도 부르는 그린빈은 연하고 아삭한 껍질을 그대로 먹는 것이 특징입니다. 콩 같기도 하고 채소류 같기도 한 그린빈은 콩류에 많이 포함된 단백질뿐 아니라 채소류에 많은 비타민과 섬유소도 풍부한 건강 식재료입니다.
05:12초 부터 보세요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6데친 그린빈은 먹기 좋은 크기로 자른다.끓는 물에 소금을 넣고 살짝만 데쳐서 찬물로 씻으면 됩니다.
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STEP 2/6부침가루를 준비한다.
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STEP 3/6그린빈은 부침가루에 묻혀 준다.
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STEP 4/6부침가루를 묻힌 그린빈은 찜기에서 3~4분가량 쪄준다.
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STEP 5/6찐 그린빈은 그릇에 담아준다.
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STEP 6/6그린빈에 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 올리고당, 참기름을 넣고 버무린다.
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