[꼬막 한그릇요리 만드는 법]꼬막 위에 양념장을 톡 겨울 제철음식 꼬막 별미반찬
꼬막 위에 양념장을 톡, 겨울 제철음식 꼬막 별미반찬~!!
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6꼬막을 끓는 물에 넣고 한 쪽 방향으로 저어가며 강중불에서 4분 정도 삶아 주세요.(Tip.꼬막은 해감 후 삶아 보았어요.[꼬막 해감법] 꼬막을 물에 담근 후 소금, 식초를 넣고 검정 비닐봉지를 씌워 20~30분 동안 놓아두세요.)
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STEP 2/6삶은 꼬막을 흐르는 물에 깨끗이 헹군 후 물기를 제거해 주세요.
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STEP 3/6달래양념장을 준비해 주세요.
(달래양념장은 @6950643 -[달래양념장 만드는 법]을 확인해 주세요.)
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STEP 4/6한 쪽 껍데기를 떼어낸 꼬막을 그릇에 예쁘게 담아 주세요.
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STEP 5/6달래양념장을 올려 꼬막 한 그릇 요리를 완성시켜 주세요.
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STEP 6/6꼬막 한 그릇 요리 완성~!!
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