크림치즈 팝콘
크림치즈가 애매하게 남아서 사용할 레시피를 찾다가 구글링을 통해서 알게 된 외국 블로거의 레시피에요. 기대하면서 만들어 보았는데요, 막상 만들어 보니까 맛은 그냥저냥한데 식감이 참 많이 아쉽더라고요. 바삭해야 할 팝콘이 눅눅해져 버리더라는..크림치즈와 설탕이 들어가는 레시피니 너무 당연한게 아닌가 싶기도 한데 바삭한 식감의 팝콘을 원하시는 분에게는 레시피 보완이 좀 더 필요하지 않을까 싶네요.달짝하고 크리미하고 찐득하게 먹을 수 있는 크림치즈 팝콘~! 만들어 보아요~
2인분 
90분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8달궈진 팬에 오일을 약간 넣고 팝콘 옥수수를 넣어 옥수수를 튀겨주세요.
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STEP 2/8튀긴 팝콘은 다른 그릇에 담아 둡니다.
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STEP 3/8달궈진 팬에 버터, 설탕, 우유와 바닐라 익스트랙을 넣고..
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STEP 4/8중불에서 바글바글 끓여주세요. 중불로 3~4분 정도 저어가며 끓여줍니다.
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STEP 5/8설탕시럽이 끓었다면 불을 끄고 실온에 두어 말랑해진 크림치즈와 시나몬 파우더 약간을 넣고..
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STEP 6/8끓여진 설탕시럽과 잘 섞어주세요. 크림소스처럼 되면 오케이.
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STEP 7/8튀겨서 한쪽에 두었던 팝콘을 넣고 뒤적거려 팝콘에 크림치즈 소스를 고루고루 묻혀주세요.
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STEP 8/8그런 후 종이호일을 깐 팬에 넓직하게 펴서 찬곳에서 한~두시간 정도 굳혀줍니다.
- 바삭하다기 보다는 눅진한 맛이 있는 팝콘이에요.
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