삼떡삼떡 만들기. 소떡소떡보다 더 맛있는 매콤한 삼겹살 떡꼬치.
소떡소떡에 삼겹살만 더 넣어 만든 매콤한 간식 꼬치구이 입니다.
3인분 
15분 이내 
아무나 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4볼에 고추장,간마늘,케찹,생강청,조청,후추로 양념장 섞어 둡니다.
(생강청이 없으면 다진 생강 약간만 넣어 주세요)
*조청을 넣으니 설탕을 안넣어도 달착지근 하더라구요.
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STEP 2/4달궈진 팬에 삼겹살을 후추만 뿌려 노릇하게 구워 키친 타올에 올려 기름 뺍니다.
*삼겹살은 양념을 발라 줘야 하니 나중에 짤수 있어서 후추만 뿌려 구웠어요.
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STEP 3/4삼겹살은 떡 길이에 맞춰 자른 다음
삼겹살-떡-비엔나 소시지 순으로 끼우고 만들어 놓은 양념을 꼼꼼하게 발라 줍니다.
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STEP 4/4꼬치에 끼웠으면 중약불에 기름 두르지 않고 타지 않게 구워 냅니다.
- 기름이 많은 삼겹살이 싫다면 목살로 만들어도 좋고 닭꼬치 처럼 닭다리 살로 만들어도 좋아요.
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