간단한 스팸두부전 만들기
이웃님들,
안녕하세요~!
오늘은 신랑이랑
'스팸두부전' 을 만들어 봤어요!!
만드는 방법 알려드릴게요~!!
2인분 
60분 이내 
아무나 취미가 요리입니다
조리순서
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STEP 1/16야채를 잘게 다져주세요
우선 당근을 다져 주세요.
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STEP 2/16야채를 잘게 다져주세요
양파도 다져 주세요.
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STEP 3/16야채를 잘게 다져주세요
청양고추도 다져 주세요
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STEP 4/16야채를 잘게 다져주세요
대파도 다져 주세요.
- 냉장고에 자투리 야채를
넣어도 무방합니다. -
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STEP 5/16그리고 볼에 두부를 넣어 으깨 주세요
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STEP 6/16스팸도 같이 볼에 넣어 으깨주세요
스팸은 살짝 물에 데쳐서 넣으시면 건강에 더 좋다고 하는데요.
저희는 그냥 넣었답니다.
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STEP 7/16다진 야채를 볼에 넣어주세요
고추 ,파 도 넣어주고,
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STEP 8/16양파도 넣어주고,
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STEP 9/16당근도 넣어 주세요.
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STEP 10/16재료를 조물조물 믹스 해주세요.
그리고
부침가루 3T를 넣어주세요
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STEP 11/16달걀 2알을 넣어주세요
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STEP 12/16골고루 섞이도록 믹스해 주세요.
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STEP 13/16다 된 반죽을 동그랑땡 모양으로 빚어 줍니다.
반죽을 빚을 때,
손바닥에 약간의 기름을 바르고,
빚으면 반죽이 손에 묻지 않아요~!!
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STEP 14/16가열된 프라이팬에
올리브유를 적당히 두르고 ~
앞뒤로 골고루 중불에서 익혀주세요~!
[익어가는 중에 확인해가면서 불 조절을 해주세요~~!]
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STEP 15/16이렇게 은은하게
속까지 다 익혀주면 완성
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STEP 16/16완성
- 반죽을 빚을 때 손바닥에 약간의 기름을 바르고
빚으면 반죽이 손에 묻지 않아요~!!
아!
그리고 스팸과 청양고추가
들어가서 어느정도 간이 되어 있지만,
개인취향에 따라
소금간을 하시거나
간장에 찍어드시면 될듯 합니다.
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