안심스테이크 w.기(GHEE)버터
요즘은 집에서도 스테이크를 많이 구워먹는데요
맛이 진하고 풍미가 더 좋은 기버터를 이용하여 스테이크를 먹으면 더 특별한 스테이크가 돼요! 꼭 드셔보세요.
2인분 
30분 이내 
초급 홈쿡&홈베이킹 좋아요
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6스테이크용 소고기를 준비하고 고기의
앞뒤로 소금과 후추를 뿌려서 시즈닝을
해주세요.소금1꼬집, 후추 1꼬집시즈닝 후 15분~30분정도 기다려주세요
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STEP 2/6프라이팬에 올리브유를 두르고
고기의 겉면만 익혀주세요.중불각 면을 1분씩만 익히면 레어로 굽기 가능해요
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STEP 3/6기버터를 올릴 그릇을 준비해주시고 뜨겁게 데워주세요
데운 그릇에 기버터를 올려주세요기버터 1T중불집에 철판이 있으면 불에 올려서 바로 사용가능하고 철판이 없으시면 전자레인지용 그릇을 데워주세요!
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STEP 4/6레어로 익힌 고기는 적당한 크기로 썰어주세요.
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STEP 5/6기버터가 녹은 그릇에 썰어둔 고기를 올려서 좋아하는 굽기로 익혀주세요.철판이 많이 데워져 있으면 버터가 튈 수 있으니 조심해주세요
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STEP 6/6집에 빵이나 생로즈마리가 있으면 같이 올려주면 더 맛있게 먹을 수 있어요소고기는 생고추냉이랑 같이 먹으면 더 맛있어요
안심스테이크 맛보장 레시피
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