모짜렐라 치즈 계란찜 # 뚝배기

모짜렐라 치즈 계란찜 # 뚝배기

쭉쭉 늘어나는 계란찜 ~!

4인분

10분 이내

초급

요리조이

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양념

설탕
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노하우

두부 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
설탕 조리법
멸치액젓 조리법

조리순서

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STEP 1/12

두부를 마구 다져서
STEP 2/12

설탕 1/2T , 멸치액젓 1/2T, 식용유를 두르고
STEP 3/12

골고루 섞어주세요 (뚝배기 바닥과 옆면에 식용유가 발라 지도록)
STEP 4/12

약불에 볶아주세요
STEP 5/12

달걀을 넣고
STEP 6/12

섞어주세요
STEP 7/12

약불에 저어주세요
STEP 8/12

바닥과 옆면을 저어주세요
STEP 9/12

엉겨붙으면서 익으면
STEP 10/12

불을 끄고
STEP 11/12

모짜렐라 치즈를 넣고
STEP 12/12

그릇으로 덮고 불을 끕니다
뜨거울때 섞어서 맛있게 먹어요 쭈욱~~!

: 뚝배기에 먹으니 오래도록 따끈따끈 합니다

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

얄로루

리뷰별점

맛있네요-!

2023.08.21 19:30

쉐프의 한마디

안녕하세요 맛있게 만들어 드신것 같아 기쁘네요 후기로 함께해 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요

2023.08.22 16:20

#뚝배기 #계란찜 #모짜렐라 #치즈

계란찜 맛보장 레시피