사과쨈 만들기~어렵지 않아요.

사과쨈 만들기~어렵지 않아요.

사과쨈 만들어 비스켓위에 얹어 먹거나 식빵에 발라 먹으면 정말 맛있답니다.

4인분

90분 이내

아무나

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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노하우

사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/15

사과는 식초물에 담가
STEP 2/15

깨끗이 씻어요.
STEP 3/15

껍질째 반으로 잘라 씨부분을 제거하고
STEP 4/15

채썰어
STEP 5/15

아주잘게 깍뚝썰기해요.
STEP 6/15

코팅된 오목한 팬에
사과와 설탕을 넣어요.
설탕:사과 1 : 0.5비율
STEP 7/15

골고루 잘 섞어
STEP 8/15

중약불에서
STEP 9/15

뚜껑을 덮고 끓여요.
STEP 10/15

뚜껑을 열었을때 부글부글 끓어오르면
STEP 11/15

주걱으로 저어가며 졸여요.
STEP 12/15

국물이 졸아들면 약불로 줄이고
STEP 13/15

레몬즙을 넣고
STEP 14/15

불을 끄고 식혀요.
STEP 15/15

소독된 유리병에 담아 냉장보관해요

: 담백한 크레커 위에 올려 먹으면 사과의 씹히는 식감 때문에 더 맛있는듯해요.

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#사과쨈

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