고구마농가살리기, 진한 고구마스프로 따끈한 겨울 보내세요~ 든든한 영양간식 만점!
쪄먹는 고구마로는 줄지 않는 고구마 한박스.. 열심히 소비하기 위해 부드럽고 맛있는 고구마 스프 입니다.
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
하루하루 맛있게 살아갑니다♡
조리순서
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STEP 1/9고구마를 삶아주세요. 호박고구마가 만들기에 좀 더 수월해요!
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STEP 2/9껍질을 벗겨 고구마를 으깨주세요. 푹 삶아서 잘 으깨지네요.
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STEP 3/9양파 반개를 얇게 채썰어 버터 한조각과 함께 약불에 천천히 볶아주세요.
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STEP 4/9약불로 천천히 잘 저으며 볶아주세요.
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STEP 5/9이렇게 될때까지 볶아주세요.
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STEP 6/9우유500ml에 볶은 양파를 넣고 믹서기에 갈아주세요. 고구마가 잘 안으깨지시면 이때 함께 갈아도 됩니다. 또한 믹서기로 안갈고 양파를 최대한 다져서 볶으셔도 돼요.
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STEP 7/9우유에 갈은 양파를 끓여주세요.
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STEP 8/9끓이며 우유 500ml를 더 추가하고 으깬 고구마를 넣어주세요.
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STEP 9/9약불에 고구마를 잘 저으며 끓여주세요. 소금 1티스푼 넣어주세요. 보글보글 끓여내면 완성입니다!
- 취향에 따라 파마산치즈 넣어드셔도 맛있어요. 진한 고구마스프 부드럽고 풍미가득해 남녀노소 너무 좋아합니다!
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