이연복요리 멘보샤 에어프라이어로 간단하게 만들어요
멘보샤 기름에 튀겨 맛있게 먹을수 있지만 너무 기름져서
에어프라이어로 기름 살짝넣고 가볍게 담백하게 즐기는 멘보샤 만들어봤어요!
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11냉동 생새우살은 흐르는물에 씻어겉얼음을 녹여 채반에 물기를빼고 준비합니다.
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STEP 2/11식빵7개는 가위로 자르면 편하구요
테두리 잘라주고 4등분 해줍니다.
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STEP 3/11계란 1개는 흰자만 분리해
볼에 담아두시구요.
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STEP 4/11물기뺀 새우는 잘 다져줍니다.
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STEP 5/11다진새우를 흰자넣은볼에 넣고
청주2큰술,전분1큰술반,소금반작은술,후추기호에맞게적당량,카레가루는 생략가능하고 반큰술 넣어주었습니다.
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STEP 6/11모든재료를 넣었으면 잘 섞어줍니다.
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STEP 7/11잘라둔 빵을 펼쳐놓고 새우속을
한큰술씩 잘 얹어 빵으로 덮어줍니다.
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STEP 8/11에어프라이어에 종이호일 얇게깔고 너무 높게 깔면 탈수있으니 꼭 위에 튀어나오지 않게 깔고 오일스프레이를 뿌려줍니다.
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STEP 9/11오일뿌린 종이호일에 빵을 겹치지 않게 넣고 위에 오일 스프레이 넉넉히 뿌려주세요!
200도에서 10분 돌려줍니다.
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STEP 10/11다되면 뒤집어서 5분더 돌려줍니다.
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STEP 11/11바로 먹으면 칠리소스와 곁들이시면되고 드실때 에프에 5분더 돌려 드시면 더 바삭하게 즐기실수있습니다.
에어프라이 집집마다 다르니
완성후 반잘라 새우가 익은지 확인후 드시면됩니다.
한번에 다 드시지 않으면 지퍼백에 담아 냉동하셔놓고 드시면 됩니다.
- 카레가 좋아 가루를 많이 넣으시면 새우맛이 안느껴지실수 있으니 주의 해주세용!
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