순창 조개멸치된장으로 육수없이 끓인 냉이된장찌개
우연히 알게 된 순창조개멸치된장인데요.
육수없이 끓여도 맛있다고 광고하길래 궁금해서 구매해봤습니다.
시장에서 냉이도 있길래 냉큼 구매해서 육수안내고 끓여봤는데 맛있더라고요.
요리못하는 분들이나 급할때 사용하시면 좋을듯하여 공유해봐요.
2인분 
15분 이내 
초급 요리에 재미들린 권룡이예요:)
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11순창 조개멸치된장입니다.
시중에 팔고 있어서 구매는 어렵지 않아요.
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STEP 2/11호박을 4등분해서 잘라놓습니다.
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STEP 3/11감자도 먹기 좋게 잘라주고요.
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STEP 4/11냉이도 깨끗하게 손질해주세요.
*냉이나 감자는 없으면 안넣으셔도 되요.*
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STEP 5/11양파,두부도 먹기 좋게 잘라놓고 준비해주세요.
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STEP 6/11육수없이 끓이라고 해서 물500리터를 뚝배기에 넣고 조개멸치된장 2스푼을 넣어주었습니다.
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STEP 7/11된장을 물에 잘 풀어주세요.
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STEP 8/11감자와 다진마늘을 먼저 넣고 끓여주세요.
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STEP 9/11호박과 양파는 감자가 익으면 넣어주세요.
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STEP 10/11보글보글 끓을때쯤, 냉이를 넣어주세요.
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STEP 11/11마지막에 두부 넣고 끓이면 완성!
- *청정원 순창 조개멸치된장으로 육수없이 끓여봤는데요
저는 조미료맛이 강하게 느껴지기는 했어요.
그래도 급할때나 요리에 자신없는 분들은 레시피대로만 끓여도 성공할 듯 합니다 ^^
냉이된장찌개 맛보장 레시피
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