냉동만두로 중화식 깐풍만두 만들기
냉장고에 잠자고 있는 냉동만두로 군만두보다 덜 딱딱하고 찐만두보다는 더 바삭해서 간식과 술 안주로 좋은 깐풍만두를 만들어 보았어요
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8먼저 재료를 준비해 주세요.
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STEP 2/8대파는 손톱 크기로, 청양고추는 너무 크지 않게 어슷 썰기로 썰어주세요. 홍고추가 있다면 같이 어슷 썰어 주세요.대파, 청양고추, 홍고추
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STEP 3/8그릇에 양념소스를 만들어 주세요.
간장-2큰술, 설탕-2큰술, 물엿-2~3큰술, 식초-2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.간장-2큰술, 설탕-2큰술, 물엿-2~3큰술, 식초-2큰술
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STEP 4/8달궈진 팬에 기름 약간 두르고 키친타올로 기름을 넓게 펴고 만두를 약불 에서 타지 않게 노릇하게 구워 주세요.식용유 약간, 만두약불
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STEP 5/8만두가 다 구워지면 한 쪽으로 밀어두고 다른 한 켠에서 잘게 썬 대파, 다진마늘 1큰술, 어슷 썬 청량고추, 홍고추를 넣고 볶다가 만두와 섞어 주면서 같이 볶아주세요.잘게 썬 대파, 다진마늘 1큰술, 어슷 썬 청량고추, 홍고추약불
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STEP 6/8만들어 둔 양념소스와 후추 약간, 물 3~4큰술 정도를 넣어주고 재빨리 저어주세요.만들어 둔 양념소스, 물 3~4큰술, 후추 약간
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STEP 7/8저어가며 소스를 졸여주면 완성.
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STEP 8/8
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